最近，中国食品和包装机械工业协会名誉会长岳书学指出，目前我国包装机械与世界先进水平差距在15年左右。其中，机械制造部分差距相对小些，主要表现在材质、加工精度及外观质量上，差距还是体现在大型设备的智能化、自动化上。高速高效设备差距不是一个等级，如吹瓶（PET瓶）设备，国内最高是2．3万瓶／小时，国外已达7．2万瓶／小时。

    岳会长说，“十一五”期间为了适应国内外食品和包装企业向集团化、大型化发展，农副产品加工向产业化、专业化发展，国内应重点发展5万瓶／小时以上的吹瓶机，1．5万瓶／小时的PET瓶结晶设备，开发注拉吹制瓶设备，提高BOPP制瓶、制袋（医用型水袋）水平，研制7．2万瓶／小时的啤酒饮料灌装设备，5万瓶／小时以上的饮料冷灌装设备，UHT奶的杀菌、灌装设备，开发BSL（延长鲜奶储存寿命）设备，以提高奶制品的口感及延长保质期，打破UHT奶设备长期依赖进口的局面，提高设备的自动化、智能化水平。专项设备中应重点发展：

    中国纸包装网设备

    在各种包装材料中，纸约占40％左右，是应用最广的包装材料，主要是纯纸和复合纸（纸塑及纸铝塑复合），中国纸包装网设备主要是纸箱、纸盒、纸板的制板、成型及装箱、拆箱、装盒机械，单纸除了用于部分糕点、糖果包装外，主要用于复合材料的支持层。蜂窝纸板在我国发展虽有10余年历史，但还有诸多问题需要解决，主要设备还不成熟，成品率低，作为重型包装还不能取代木材，蜂窝纸板的主机及相应加工设备要进入成熟期，还需投入技术及开发资金。我国发泡塑料作为包装缓冲物及包装衬垫已有几十年的历史，但这种材料对环境污染严重，200年内不能自然降解，欧美等国早已在抵制这种包装产品，国内已于1999年开始禁用，但屡禁不止，重要的原因就是替代品（纸浆模塑产品或降解塑料）价格偏高，大型冰箱、彩电尚不能承受。价格偏高要靠加大生产规模来降低成本，工艺不成熟则要靠加大科技攻关。快餐饭盒已禁用发泡塑料，纸浆模塑餐盒应为首选替代品，年需求量60亿—80亿只，由于市场上各种塑料餐盒均以“环保”材料之名出现，以其低成本与纸浆模塑产品竞争，百姓不知就里，因此纸浆模塑制品成长缓慢，成本居高不下，设备不能扩大规模，目前水平不高的设备出口好于内销。“十一五”期间国家一方面应加大对塑料污染环境、污染食品的打击力度，另一方面要开发高效低能耗的纸浆模塑机械，不仅有内销市场，出口前景亦看好。

    液体包装设备

    液体包装面向的产品是啤酒、白酒、果酒、饮料、调味品（酱油、醋）、油脂、中西药水剂、针剂、农药等，需要高效自动化设备，需要无菌或灭菌包装，其生产规模都较大，啤酒需求量大的是40，000瓶／小时的灌装设备（20万吨以上规模），饮料（茶、水、果汁等）需求量大的是36，000瓶／小时的设备（15万吨规模），应适度发展72，000瓶／小时啤酒灌装设备及48，000瓶／小时的饮料冷灌装设备，并配套48，000瓶／小时的塑料吹瓶设备，大型（24，000m3）超净车间的空气净化设备，药品、保健品包装设备的无菌化更为重要。虽然规模不大，但应引起重视，液态奶包装要完善UHT奶全套设备，扩大乳酸菌奶的包装规模，开发ESL设备。