本报讯记者赵晓明报道：经常逛超市的人都知道，在锦州各大小超市的冷冻区，薯条、水饺、汤圆、馄饨和部分油炸食品都被存放在冰柜中，根本就没有外包装，个个“裸装”。记者昨天从锦州市质监局获悉，这种现象从今年6月1日起绝对被禁止，不经预包装将不得销售。

　　在锦州的各大超市内，百姓对散装速冻食品喜爱，多表现挑选时可以像买菜一样，想买多少就买多少，不必受固定包装的限制。但他们在挑选的过程中，往往会出现不使用超市提供的工具而自己亲自动手的现象，挑来选去的极会造成二次污染。

　　国家新的《速冻面米食品行业标准》6月1日起将正式实施。散装冷冻面米食品在销售过程中存在许多不规范、不符合卫生标准的地方。新标准中提到，面对没有外包装的速冻面米食品，消费者无从知道生产厂家、生产日期，甚至都不知道“裸”装的饺子、汤团里包的究竟是什么馅；暴露在空气中的速冻食品容易受到空气的污染；超市销售过程中，“裸”装速冻食品通常自上而下销售，下面的饺子还没有卖完，新货又补了进来，时间一长，被压在底下的货品很容易变质。出了质量问题，消费者对“裸”装食品的追溯十分困难。

　　新标准规定，对于出现质量问题的产品，厂家要及时召回处理。新标准还要求生产厂家明示馅含量，这有利于消费者对所购速冻食品中馅含量有“量化”概念。